日商会社

日本商社

弊社は最初に創業した桜えびの加工輸出商です。桜えびを漁獲する技術を導入し、長年わたる桜えびの生産販売の経験で、乾燥素干し、釜揚げ加工の冷凍、I.Q.F急速冷凍、味付け桜えび等の製品加工をしています。

近年では深耕蘭陽の桜エビの産業をしており、自らI.Q.F単体急速冷凍技術を開発、日本の伝統を進化させて、技術を改良し、設備を進化し、漁港に着いた桜エビは最も短い時間で凍結します。それは最も完璧な時間で保存して、即解凍して料理することで、桜エビの見た目と香りと味を楽しむためです。無意味な解凍のやり方は、エビのすばらしい食感を壊してしまいます。

「食の安全」は絶えず繰り返しまた繰り返ししている理念です ； [仕事として、人間として、良心を持って「食の安全」に取り組んでいます。一年中、日本商社と取引して付き合って、食品の安全の思想は日豊産業に定着しており、日豊産業は台湾経済全体の形勢を考慮して、グローバル化を考慮しています。食品加工の国際水準はもはや工場の登記証明書だけでなく、食品HACCP（危害分析重要管理点Hazard Analysis Critical Control Points）、また水産加工前のプロセスの安全管理、原材料から、加工、貯蔵、消費者までの流通、その過程における様々な食品の安全上の危険性を分析し、管理点を設定して管理を行い、問題点を取り除き、さらに進んで食品の害を減らすことです。現在世界各国に普及している認定が最も有効な食品安全管理方法(法則)で、重要な公認の食品国際承認の1つです。